银耳莲子百合羹

银耳、莲子、枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖

1、将银耳略撕清洗一下，冷水浸泡数小时，等到有点粘软时备用。

2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）

3、下莲子煮。

4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。

5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。